Vápník v médiu přináší mnoho živin do dosahu rostlin tím, že vytěsňuje ionty. Vápník navíc podporuje rozklad organických látek, což také zpřístupňuje mnoho živin.
Výnosy plodiny se tedy po přidání vápníku prudce zvýší, ale půdní prostředí se zdá být pouze úrodnější. Ve skutečnosti se médium ochudí, protože rostlina absorbuje více živin.
Pouhým přihnojením více hnojiv tento problém odstraníme, výsledkem je ještě vyšší výnos ze sklizně.
Vápník V kořenové zóně také váže rostlina odpadní kyseliny šťavelové, která by okyselila půdu.
Vápník je také nepostradatelný uvnitř rostliny. Vápník je spolu s bílkovinami (dusičnany) důležitou sloučeninou v buněčné stěně. Takový stavební kámen dusičnanu vápenatého nazýváme "tmel pro buňky".
Pokud rostliny neobsahují dostatek vápníku, tvoří dlouhé, slabé stonky. Listy jsou proto ochablé a kořenový systém se vyvíjí středně.
Nejlepší pro rostliny je tekuté hnojivo na bázi dusičnanu vápenatého pro snadné přijímání.
